|
|
|
|
| Menü | Inhalt |
| Nutzung der Datenbank, bitte lesen ! - Hinweis zur Nutzung, lesen ! (2) Automobiles allgemein, Werkstatt-tipps etc. - Begriffserklärungen (3) - Motoren (2) - Getriebe (3) - Bremsen allgemeines (2) - Karosserie und Blech (0) - Rost, Vorsorge, Sanierung (2) - Lack (3) - Betriebshilfsstoffe (3) - Tipps für schrauber (1) - Russpartikelfilter (1) - Der Winter KFZ Check (1) - HiFi (2) - andere (1) - Literatur (2) - FAQ (7) Nissan Datsun - B12 und N13 Nissan Sunny (41) -- B12 FAQ (1) - K10 Nissan Micra (4) - S12 Silvia (1) - S13 200SX (1) - N12 Nissan Cherry (0) - Datsun 100A (0) - Z31 300zx (2) - andere (3) - FAQ (6) - 280ZX (1) Mazda - andere (1) Toyota - 1000 P3 (0) - Starlet P6,P7 (0) - Tercel L1,L2 (0) - Corolla E2,E3,E5,E7,E8,E9 (0) - Carina A1,A4,A6 (0) - Carina II T15,T17 (0) - Corona 1900 T6,T7 / Corona 2000 T10,T11 / Corona T (0) - Cressida X3,X6 (0) - Camry V1,V2 (0) - Crown S11 (0) - Celica A2,A4,A6 (0) - Celica T16 / Celica Supra A6,A7 (0) - MR2 W1,W2 (0) - Model F R1-Y10 (0) - Hiace H2,H3, H (0) - Lite Ace M (0) - andere (2) Honda - Prelude BA4 (6) - andere (2) - Kategorie fehlt ? Mail admin@japan-car-classics.de (0) Daihatsu - allgemeines (2) - Daihatsu Charade G10 (1) - Daihatsu Cuore (1) Mitsubishi - Colt (0) - Lancer (incl.EVO) (0) - Tredia (0) - Galant (1) - Sigma (0) - 3000 (0) - Celeste (0) - Cordia (0) - Galant (0) - Spaceline (0) - Carisma (0) - Sapporo (0) - Starion (1) - L200 (0) - L300 (0) - andere (0) andere Automobilhersteller - Ford (1) -- Fiesta (1) - Opel (1) Ersatzteilreferenzen - Kühlung (1) - sonstige (3) - Fahrwerksteile (1) Infothek - Verbrauchertipps Tests etc. (1) - Tipps´n Tricks (5) - Kochrezepte (32) - Geiz ist Geil !? (2) Recht&Gesetz - BGB (1) - StVO (1) - SGB I-XI (0) - StVZO (5) - andere (6) Computer & Co - Internet (5) - Freeware Software (3) - Grafiken etc. (1) Downloadbereich - Übersicht (4) -- Screensaver (1) -- JCC Flyer, Visitenkarten, Downloads (2) -- Wallpaper (1) |
Schweinerouladen wurde eingetragen von ni77 am 22.06.2007 um 22:24 Uhr und bisher 551 mal gelesen. |
|
Beschreibung: Zutaten für 2-3 Personen: 4 Schweinerouladen Die Rouladen beidseitig mit Pfeffer, Salz und Salbei würzen, mit Senf bestreichen. Für die Füllung 1 Paprika 2 Zwiebeln 150g Käse klein schneiden, dazu 150g Schinkenwürfel, geräuchert 1 Ei ca. 5 Esslöffel Senf Pfeffer 1 Prise Salz Salbei Knoblauch Das Ganze vermischen und gleichmäßig auf die Rouladen verteilen. Die Rouladen mit Bindfaden oder Zahnstochern zusammenwickeln (die Technik überlass ich jedem selbst, ich hab ca. 20 Zahnstocher verbastelt 
)Die Rouladen gleichmäßig von allen Seiten kurz anbraten, damit sich die Poren schließen, dann einen Schluck Wasser dazu und nen Deckel drauf. Ca. 1 Stunde in der Pfanne bei mäßiger Hitze brutzeln lassen, dabei immer wieder umdrehen, damit sie nicht austrocknen. Gegen Ende 200ml Sahne dazu, mit Soßenbinder eindicken und mit Pfeffer abschmecken. Tipp: Durch den Käse in der Füllung schwimmen relativ viele Fettaugen in der Soße - einfach nen Schuß Mayonnaisse zum Binden dazu. |
|
| Powered by JGS-Datenbank Version 3.0.1 © 2002-2024 www.jgs-xa.de | |
Views heute: 276.112 | Views gestern: 326.432 | Views gesamt: 25.470.160
| Forensoftware: Burning Board , entwickelt von WoltLab GmbH || Webspace powered by webmaster || [ Boardregeln ] || [ Index ] || [ Impressum ] |