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Quark-Mandarinen-Kuchen wurde eingetragen von thunderdog am 19.03.2008 um 19:12 Uhr und bisher 304 mal gelesen. |
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Beschreibung: Zutaten: Mürbeteig: 100g Butter 200g Zucker 2 Eier 375g Mehl 1 Päckchen Backpulver Belag: 1kg Quark (Magerstufe) 1 Kaffeetasse Oel 1/8l Milch 4 Eier 250g Zucker 3 Dosen Mandarinen evtl. 1 Päckchen Tortenguss. Den Teig kneten und auf ein gefettetes Blech ausrollen. Die Zutaten für den Belag, außer den Mandarinen, vermischen und auf den Teig gießen. Dann noch die Mandarinen gleichmäßig auf den Kuchen verteilen (sinken leicht in den Belag ein) und das Ganze bei 180°C (160°C Umluft) 40-45min backen. Nach belieben mit Tortenguss verfeinern. Schmecken lassen. |
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